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肉タワーとんこつ鍋
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肉タワーとんこつ鍋-レシピのメイン写真

肉タワーとんこつ鍋

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材料

  • 豚バラ 適量
  • 白菜 適量
  • えのき 適量
  • もやし 適量
  • ニラ 適量
  • 他お好きな野菜 適量
  • ★しょうゆ 適量
  • ★味噌 適量
  • ★鶏ガラ 適量
  • ★おろしニンニク 適量
  • ★塩胡椒 適量
  • ★牛乳 適量
  • ★水 適量
  • 糸とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、ニラは5cm幅程度に切り、えのきは根元を落としほぐす。

  2. 2

    鍋に白菜、もやし、えのきを入れてタワー状に高く盛り、豚バラで下から巻きつけながら高さを出していく。

    • 肉タワーとんこつ鍋作り方2写真
  3. 3

    てっぺんにとうがらしを乗せ、周りなニラを散らす。

  4. 4

    上からあらかじめ混ぜておいた★を入れ、火にかける。

  5. 5

    崩しながら煮込み、召し上がれ♪

コツ・ポイント

肉は1枚ずつ剥がしながら煮込むと取り分けしやすく、最後までおいしく召し上がれます！

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yanshi★
yanshi★ @cook_40143058
2018/01/11 05:22に公開
分量 適量ですが良かったら作ってみて下さい！！鶏肉率高め◎
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 豚肉 えのき もやし 牛乳 味噌 トウガラシ 鶏ガラ

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