チーズ?! レンジでたまみそミルクパスタ
marucoch @cook_40128216
粉チーズいらないです！みそと牛乳で優しいチーズの味ができます。レンジで簡単。子供のお弁当の付け合わせ、お昼ご飯が一気に！
このレシピの生い立ち
和風パスタは難しい？わたしなりに簡単なものを作りたくて。
チーズ?! レンジでたまみそミルクパスタ
粉チーズいらないです！みそと牛乳で優しいチーズの味ができます。レンジで簡単。子供のお弁当の付け合わせ、お昼ご飯が一気に！
このレシピの生い立ち
和風パスタは難しい？わたしなりに簡単なものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはレンジでゆでました。耐熱皿に500mlの水を入れ、600Wのレンジで設定時間プラス4分。ちょうどいい柔らかさ！
- 2
茹で上がったパスタに、オリーブオイル小さじ一杯を加え、和えます。ミルク感が好きな方は、バターでもいいかもしれないです
- 3
そこに、卵を割り入れ、箸でたまごを崩しながら混ぜます。別の器で溶いてから混ぜ込んでもいいですが、洗い物増えるので笑
- 4
牛乳大さじ2杯と、みそ小さじ2杯を混ぜ合わせたものを加え、全体に味が行き渡るよう混ぜます。
- 5
600Wのレンジで1分半チン。たまごが固まります。麺をぶつ切りしないように、お箸でたまごの塊を崩し全体を混ぜます。
- 6
最後にお好みで胡椒と刻みのりを乗っけたら完成！
コツ・ポイント
たまごを入れた後チンしすぎると、麺ががっちり固められて混ぜられなくなります。ご家庭の機種の性能に応じて時間を短めに設定してみてください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036449
