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ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ
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ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ-レシピのメイン写真

ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

寒い冬の、朝ごはんやランチ、夜ごはんに食べてもオススメ！ポカポカメニュー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を、整理したい時の一品。

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ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

寒い冬の、朝ごはんやランチ、夜ごはんに食べてもオススメ！ポカポカメニュー！
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材料

  • 豚バラ肉 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • 水 600cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 大根、かぶ、豆苗、きのこ類など 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラは、2センチ角に切り、塩をふり一晩冷蔵庫へ！これをするだけで、グッと美味しさが増す♡

    • ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ作り方1写真
  2. 2

    水を鍋に入れて、沸騰したら1、の豚肉を入れる。

    • ポカポカ！豚バラ&残り野菜でポトフ作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が白っぽくなったら、コンソメキューブと、大根、人参、キノコなど、お好みの具材も入れ、火が通れば完成！

コツ・ポイント

豚肉に塩をして、一晩！

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2019/01/05 12:56に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ 大根 豆苗 キノコ 豚バラ肉

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