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鶏肉とブロッコリーの照り炒め♪
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鶏肉とブロッコリーの照り炒め♪-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーの照り炒め♪

いずごん551
いずごん551 @cook_40277727

鶏肉はモモ、ムネ、ささみ何でもOKです。
照り炒めなので、ご飯も進みます！
お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでご飯が進む物、お弁当にも入れられる物を作りたかったので♪

鶏肉はモモ、ムネ、ささみ何でもOKです。
照り炒めなので、ご飯も進みます！
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鶏肉とブロッコリーの照り炒め♪

いずごん551
いずごん551 @cook_40277727

鶏肉はモモ、ムネ、ささみ何でもOKです。
照り炒めなので、ご飯も進みます！
お弁当にもピッタリ☆
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ヘルシーでご飯が進む物、お弁当にも入れられる物を作りたかったので♪

鶏肉はモモ、ムネ、ささみ何でもOKです。
照り炒めなので、ご飯も進みます！
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材料

２人分
  1. 鶏肉（今回はささみ） ３本
  2. ブロッコリー 小１（一口大15個ほど）
  3. A 砂糖 小さじ２
  4. A 薄口醤油 大さじ３弱
  5. A お酢 大さじ１
  6. A みりん 大さじ４
  7. A 味噌 大さじ１弱
  8. A ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉、ブロッコリーを一口大に切ります。
    ブロッコリーは軽く下茹でしておきます。

  2. 2

    Aの調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、鶏肉を入れて強火。
    脂が出てきたら、キッチンペーパーで吸い取ってください。

  4. 4

    Aの調味料を入れて、ソースが煮詰まったらブロッコリーを加えます。
    さらに炒め煮して、鶏肉に照りが出てきたら完成です！

コツ・ポイント

ヘルシーに食べたいときは、ささみやムネ肉。
モモ肉を使えば、がっつり食べられます(^^)

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いずごん551
いずごん551 @cook_40277727
2014/05/31 00:47に公開

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