さっくさく♪オールドファッションドーナツ
ミミック @cook_40051972
混ぜるだけで簡単すぐできるさっくさくなドーナツです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単にさっくり作れるドーナツを考えました
さっくさく♪オールドファッションドーナツ
混ぜるだけで簡単すぐできるさっくさくなドーナツです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単にさっくり作れるドーナツを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖、油、卵、バニラオイルを一つのボウルに入れてホイッパーで混ぜます。
- 2
まんべんなく混ざったら薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら①のボウルに入れてヘラでこねないように混ぜ合わせます
- 3
まとまったらラップにくるむか、ビニール袋に入れ、1.5センチ厚さに伸ばし冷蔵庫に入れます(以下の準備をする数分だけです)
- 4
冷蔵庫で生地を休ませている間に油に火を入れたり、型抜きの準備をします。型抜きはクッキー型や無ければ包丁でカットでも大丈夫
- 5
今回はハート型のクッキー型を2個使用しました。コップやおにぎりの型でも出来ます。準備が出来たら型抜きしていきます。
-
- 6
160度で型抜きした生地を入れきつね色になったら裏返します。両方きつね色になったらさらにひっくり返しもう１分ほど揚げ完成
-
- 7
2014/7/1「オールドファッション」人気検索トップ10入りさせて頂きました。皆様のおかげです。ありがとうございます。
- 8
2015/7/8皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。（≧∇≦）作れぽ下さった皆様作ってくださる皆様ありがとうございます
コツ・ポイント
生地を厚めにしてしまうと中が生揚げになってしまいますし揚げ続けて焦げる原因になります。
お食事を作るついでに唐揚げやフライドポテトや天ぷらやエビフライなどの揚げ物のおかずを作る予定の時に作ると油の使用の効率がいいですね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20346396
