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離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子
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離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子-レシピのメイン写真

離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子

ぴろっきーぬ
ぴろっきーぬ @cook_40142070

蓮根の甘みでパクパク手がとまりません！胡麻や刻んだ干しエビ、青のりを入れて味のアレンジもできます！
このレシピの生い立ち
れんこんをどれだけ茹でてもやわらかくならず、かめず、どうすれば食べさせられるか考えてできました

蓮根の甘みでパクパク手がとまりません！胡麻や刻んだ干しエビ、青のりを入れて味のアレンジもできます！
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れんこんをどれだけ茹でてもやわらかくならず、かめず、どうすれば食べさせられるか考えてできました

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離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子

ぴろっきーぬ
ぴろっきーぬ @cook_40142070

蓮根の甘みでパクパク手がとまりません！胡麻や刻んだ干しエビ、青のりを入れて味のアレンジもできます！
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蓮根の甘みでパクパク手がとまりません！胡麻や刻んだ干しエビ、青のりを入れて味のアレンジもできます！
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材料

10回分
  • れんこん 200グラム
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き、すりおろします

    • 離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油をぬり、弱火にかけます

  3. 3

    おろした蓮根を一口サイズに平たく形成しフライパンに並べる

    • 離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子作り方3写真
  4. 4

    並べたらふたをして弱火で焼く（ふたをしないと側面が乾燥して固くなります）

    • 離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子作り方4写真
  5. 5

    片面に焼き色がつけばひっくり返し、再びふたをして弱火で焼く

    • 離乳食完了期　材料1つ　れんこん団子作り方5写真
  6. 6

    焼けたら取り出す。熱を取りラップに包み冷凍保存もできます

コツ・ポイント

焼くときは必ずふたをして弱火で焼くこと！
れんこんの汁は絞らなくて大丈夫です！

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ぴろっきーぬ
ぴろっきーぬ @cook_40142070
2018/01/11 03:38に公開
管理栄養士、調理師免許を持った一児の母です☆子供に極力手作り、無添加のものを、でも極力簡単に作り置き出来るものをと日々試行錯誤です
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このレシピのキーワード

れんこん

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