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りんごケーキ その2
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りんごケーキ その2-レシピのメイン写真

りんごケーキ その2

小 鳩
小 鳩 @cook_40039165

りんごケーキ(ID:17837758)のレシピを少しアレンジしてみました

このレシピの生い立ち
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材料

  • りんご 1/2個
  • 薄力粉 110g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • 塩 小さじ2/3
  • 砂糖 110g
  • 卵 2個
  • マーガリン(オイル) 110g
  • シナモンパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    リンゴは八等分にして皮をむき、スライサーなどで薄切り。
    型にクッキングシートを敷く。オーブンは160度に予熱しておく。

  2. 2

    ボールにマーガリンを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を2,3回に分けて加えよく擦り混ぜる

  3. 3

    卵を一つずつ加えその都度よく混ぜる。薄力粉・BP・塩・シナモンパウダーを合わせてふるい入れゴムベラなどで混ぜる。

  4. 4

    スライスしたリンゴ2/3を混ぜ込む。

  5. 5

    型に生地を入れ、残りのリンゴを表面に敷き詰め、オーブンで40分ほど焼く。

    • りんごケーキ その2作り方5写真

コツ・ポイント

マーガリンは製菓用のものを使いました。
お好みのオイルやバターを使ってもよいかと思います。

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小 鳩
小 鳩 @cook_40039165
2018/01/13 08:15に公開
気が向いたときお菓子焼いたりしてます。とにかく乳製品ラヴです。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 薄力粉 卵

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