とろーり卵の中華スープ
限定公開が無くなるとの事なのでメモ用に。
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
作り方
- 1
じゃが芋、絹さや、長ネギはそれぞれ千切りにする。
- 2
鍋に①と【A】を入れ沸騰したら【B】を加えて5~6分煮る。
- 3
水溶き片栗粉でトロミをつけ、最後に溶き卵を回し入れる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037436
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じゃが芋、絹さや、長ネギはそれぞれ千切りにする。
鍋に①と【A】を入れ沸騰したら【B】を加えて5~6分煮る。
水溶き片栗粉でトロミをつけ、最後に溶き卵を回し入れる。
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