キャベツの香味漬け(桐生市の学校給食)

Name: キャベツの香味漬け(桐生市の学校給食)
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4玉; 塩 小さじ1/2; たくあん 35ｇ; しょうがの甘酢漬け 20ｇ; 白いりごま 小さじ2

桐生市（群馬県） @kiryucity

作り方は簡単ですが、さっぱりしていて食のすすむ漬け物です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに一品追加したいときに御利用ください。

キャベツの香味漬け(桐生市の学校給食)

桐生市（群馬県） @kiryucity

作り方は簡単ですが、さっぱりしていて食のすすむ漬け物です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに一品追加したいときに御利用ください。

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材料

作りやすい量

キャベツ 1/4玉
塩小さじ1/2
たくあん 35ｇ
しょうがの甘酢漬け 20ｇ
白いりごま小さじ2

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作り方

1

キャベツは短冊切りにして塩でもんで少しおく。
2

たくあんとしょうがは千切りにする。
3

キャベツの水気を軽く絞り、たくあん、しょうが、ごまとあえる。

コツ・ポイント

分量はお好みで加減してください。
甘酢しょうがは好みで汁を加えるのもよいです。

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つくれぽ

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桐生市（群馬県） @kiryucity

2016/04/18 01:10に公開

織都（織物のまち）として栄えた時代に育まれた、豊かな食文化が存在する桐生市。学校・保育園給食で出されているメニューや、健康メニュー、郷土食を紹介します。【桐生市が目指す食育】健全な食生活を実践し、食に感謝し、豊かなこころと健康な身体をつくります。https://www.city.kiryu.lg.jp/kurashi/kenko/shokuiku/index.html桐生市の食育のページ

このレシピのキーワード

キャベツたくあんしょうが

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