黒豆の煮汁deみたらし風焼き餅

Name: 黒豆の煮汁deみたらし風焼き餅
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お餅（切り餅でも丸餅でもお好きな方で） 2個; 黒豆の煮汁 50～60cc; ☆片栗粉 小さじ 2/3; ☆水 小さじ 2/3

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

黒豆の煮汁活用レシピ。煮汁にとろみをつけて焼いたお餅にかけるだけ♪あんころ餅を食べた気分？それともみたらしを食べた気分？
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆の煮汁を活用できないかなと・・・。

黒豆の煮汁deみたらし風焼き餅

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

2人分

お餅（切り餅でも丸餅でもお好きな方で） 2個
黒豆の煮汁 50～60cc
水溶き片栗粉
☆片栗粉小さじ　2/3
☆水小さじ　2/3

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作り方

1

お餅はお好きな方法で焼く。今回はフライパンで焼きました。
2

☆をよく混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
3

鍋に黒豆の煮汁を入れ加熱し、沸いたら弱火にして混ぜながら②を加えてとろみをつける。
4

焼いたお餅に②をかけて完成です。

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2018/01/11 08:40に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

焼き餅黒豆片栗粉切り餅丸餅お餅

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