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我が家のチーズチヂミ
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我が家のチーズチヂミ-レシピのメイン写真

我が家のチーズチヂミ

よなまりぴ
よなまりぴ @cook_40162932

チーズがカリカリで美味です!豚肉を入れる事で食べ応えと旨味がアップします♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるチヂミ。3年越しでベストな分量が決定!

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よなまりぴ
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材料

4枚程度(2人分)
  1. 豚肉 200g
  2. ニラ 半束
  3. ピザチーズ ひとつかみ
  4. 薄力粉 大さじ4
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 水 100cc
  7. ダシダ 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. キムチ(お好みで) ひとつかみ程度
  10. ごま油 焼く時用
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝程度の食べやすい長さに、豚肉は2㎝角程度に細かく切る

  2. 2

    キムチを入れる場合は細かくきざんでおく

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて生地を薄くのばして焼く

  5. 5

    粉の部分が半透明になったらひっくり返して裏面もよく焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ごま油は多めで焼いた方がカリカリに!

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よなまりぴ
よなまりぴ @cook_40162932
2018/01/29 09:01に公開
1日の食費は800円?!1ヶ月の食費を計算したら自然と3万円を切っていたナチュラルに節約上手な新米主婦です。自身の備忘録のためにレシピを書く事にしました。いたって平凡なレシピばかりですが、よろしくお願いします(^^)
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