さわらのチーズ焼き
うおいち @uoichi
サワラは魚に春と書きます。受験生に春よ来い！
このレシピの生い立ち
魚に春でサワラ。もちろん春も美味しいのですが、実は冬も美味しいんです。淡白なのでチーズもぴったり。
受験シーズンの方には、サワラは「春が来る」・成長したら名前が変わる「出世魚」ということで縁起がいいですし、チーズは腹持ちも良いのでオススメ！
さわらのチーズ焼き
サワラは魚に春と書きます。受験生に春よ来い！
このレシピの生い立ち
魚に春でサワラ。もちろん春も美味しいのですが、実は冬も美味しいんです。淡白なのでチーズもぴったり。
受験シーズンの方には、サワラは「春が来る」・成長したら名前が変わる「出世魚」ということで縁起がいいですし、チーズは腹持ちも良いのでオススメ！
作り方
- 1
グラタン皿にバターを塗る（お好みで「おろしニンニク」を混ぜる）。
- 2
さわら・じゃがいもを敷き詰め、次に具材が隠れるくらいのチーズをのせ、上からパン粉をまぶす。
- 3
電子レンジで5分加熱したあと、オーブントースター（９００ワット）で１０分焼く。軽く焦げ目がついたら
出来上がり！
コツ・ポイント
最初はアルミホイルをかぶせておき、焦げないように気をつけましょう。このレシピでは時間短縮のため、電子レンジと併用しましたが、もちろんオーブントースターだけでもＯＫ。ご自宅の調理器具にあわせて作ってくださいね！
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