作り方
- 1
水ナスを、食べやすい大きさに切る
オクラは、輪切りにする - 2
ボウルに1と★を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど味をなじませる
- 3
2にマヨネーズを混ぜて器に盛り、鰹節をのせる
コツ・ポイント
水ナスは、切った後少し塩水につけておくと変色を防げます。(オクラを切っている間でOK)
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