ホワイトソースを作ります。
☆印を計って、鍋にIN！

ダマにならないように、泡立て器で混ぜます。
火加減は弱火から中火くらいで、とろみが付くまで頑張って混ぜ続けます！

とろみが付いてきたら、塩コショウで味を整えてお皿に移しラップをします。
ラップは表面にぴったりくっつくように！

次に具を用意します。
ほうれん草と鶏肉はあらかじめ茹でて、一口サイズに切っておきます。ほうれん草はよく絞ってください！

こちらは鶏肉。

玉ねぎは薄く切り、大さじ1のサラダ油(分量外)でしんなりするまで炒めます。

グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗り、玉ねぎ→鶏肉→ほうれん草の順に入れていき、その上からホワイトソースをかけます。

焦げ目がついたら完成です♪
はふはふしながら召し上がれ(*´ω｀*)