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簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの
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簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの-レシピのメイン写真

簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの

かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618

お家で出来たたくさんのミニトマトと冷蔵庫にあった卵とベーコンで子供も喜ぶ一品が出来ました！
このレシピの生い立ち
毎年夏にはお家でミニトマトを育てているのですが、出来だしたらたくさん採れて…どうしたものかと悩んだ結果、子供にも喜んで食べてもらえるように考えたら出来ました！

お家で出来たたくさんのミニトマトと冷蔵庫にあった卵とベーコンで子供も喜ぶ一品が出来ました！
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毎年夏にはお家でミニトマトを育てているのですが、出来だしたらたくさん採れて…どうしたものかと悩んだ結果、子供にも喜んで食べてもらえるように考えたら出来ました！

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簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの

かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618

お家で出来たたくさんのミニトマトと冷蔵庫にあった卵とベーコンで子供も喜ぶ一品が出来ました！
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毎年夏にはお家でミニトマトを育てているのですが、出来だしたらたくさん採れて…どうしたものかと悩んだ結果、子供にも喜んで食べてもらえるように考えたら出来ました！

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材料

二人分
  • 卵(小さめ) ６個
  • ミニトマト 15個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ１
  • オイスターソース 小さじ１
  • ハーフベーコン ２パック
  • 塩 ひとつまみ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を６個割って、塩ひとつまみとコンソメを入れてよく混ぜる。
    ミニトマトは四等分、ベーコンは１㎝弱の幅に切る。

    • 簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて卵を半熟にする。元のボールに入れておく。

    • 簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    フライパンにベーコンを入れて炒め、ミニトマトも入れてよく炒める。

    • 簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    ３にオイスターソースを入れて軽く混ぜ、２の卵を戻し混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • 簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

少し面倒だけど、卵を半熟の時に一度取り出すことくらいかな。
私はトマトの湯むきも面倒なのでしません(笑)

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かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618
2014/08/05 04:21に公開
食べるのが大好きな主婦です。凝った料理はあまり作りませんが『簡単に出来る！』料理を頑張って作っています。家族が『美味しい！！』と喜んでくれたら一番です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ミニトマト 卵

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