簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの
かぼりゅう @cook_40066618
お家で出来たたくさんのミニトマトと冷蔵庫にあった卵とベーコンで子供も喜ぶ一品が出来ました！
このレシピの生い立ち
毎年夏にはお家でミニトマトを育てているのですが、出来だしたらたくさん採れて…どうしたものかと悩んだ結果、子供にも喜んで食べてもらえるように考えたら出来ました！
簡単♪ミニトマトと卵の炒めもの
お家で出来たたくさんのミニトマトと冷蔵庫にあった卵とベーコンで子供も喜ぶ一品が出来ました！
このレシピの生い立ち
毎年夏にはお家でミニトマトを育てているのですが、出来だしたらたくさん採れて…どうしたものかと悩んだ結果、子供にも喜んで食べてもらえるように考えたら出来ました！
作り方
- 1
卵を６個割って、塩ひとつまみとコンソメを入れてよく混ぜる。
ミニトマトは四等分、ベーコンは１㎝弱の幅に切る。 -
- 2
フライパンを熱し、油を入れて卵を半熟にする。元のボールに入れておく。
-
- 3
フライパンにベーコンを入れて炒め、ミニトマトも入れてよく炒める。
-
- 4
３にオイスターソースを入れて軽く混ぜ、２の卵を戻し混ぜ合わせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
少し面倒だけど、卵を半熟の時に一度取り出すことくらいかな。
私はトマトの湯むきも面倒なのでしません(笑)
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