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茎わかめとさつま揚げ煮
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茎わかめとさつま揚げ煮-レシピのメイン写真

茎わかめとさつま揚げ煮

いちあず
いちあず @cook_40214252

安い茎わかめで和食の付け合わせに♡食感が美味しい茎わかめとさつま揚げを煮てみました☻
このレシピの生い立ち
茎わかめが安く売ってたので料理人の父から教えてもらいました。

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茎わかめが安く売ってたので料理人の父から教えてもらいました。

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いちあず
いちあず @cook_40214252

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茎わかめが安く売ってたので料理人の父から教えてもらいました。

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材料

2〜4人前
  1. 茎わかめ 1ぱっく
  2. さつま揚げ 4つ
  3. ★本だし 小さじ1
  4. ★水 大さじ6
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ0.5
  8. ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    茎わかめもさっと洗い
    さつま揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を入れ①を炒めて少し火が通ったら★の出汁を入れて煮る。

    • 茎わかめとさつま揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    出汁が少し残るくらいまで煮たら完成!

    • 茎わかめとさつま揚げ煮作り方3写真
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いちあず
いちあず @cook_40214252
2014/08/05 04:23に公開
食べるの大好き作るの大好き~☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041785
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