ボウルに★を入れ、よきく混ぜ合わせる。

竹輪はハサミで斜めに切り、カニカマはハサミで4等分に切る。とろけるチーズは手でちぎっておく。

熱したフライパンにマーガリンを入れ、竹輪とカニカマとミックスベジタブルを加え炒め、塩をふる。

③に①を流し入れ、卵が固まってきたらスライスチーズを全体に乗せ、蓋をしてチーズを溶かす。チーズが溶けたら皿に乗せる。