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さつまいもとりんごの重ね煮
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さつまいもとりんごの重ね煮-レシピのメイン写真

さつまいもとりんごの重ね煮

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177

須坂市はりんごが種類豊富に実ります。どんな種類のりんごでも美味しく作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
"【健康長寿マメ知識】
さつまいも、りんご共に不溶性食物繊維が豊富です。水分を吸収しふくれ、腸壁を刺激して排便を促進する働きがあります。
"



須坂市はりんごが種類豊富に実ります。どんな種類のりんごでも美味しく作れるレシピです。
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さつまいも、りんご共に不溶性食物繊維が豊富です。水分を吸収しふくれ、腸壁を刺激して排便を促進する働きがあります。
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さつまいもとりんごの重ね煮

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177

須坂市はりんごが種類豊富に実ります。どんな種類のりんごでも美味しく作れるレシピです。
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"【健康長寿マメ知識】
さつまいも、りんご共に不溶性食物繊維が豊富です。水分を吸収しふくれ、腸壁を刺激して排便を促進する働きがあります。
"



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さつまいも、りんご共に不溶性食物繊維が豊富です。水分を吸収しふくれ、腸壁を刺激して排便を促進する働きがあります。
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材料

4人分
  • さつまいも 中1本
  • りんご 1個
  • 無縁バター 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • レーズン 30g
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    さつまいもは5mm厚さの輪切り、りんごも同じ位の厚さで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にさつまいも、りんご、レーズンを繰り返して重ねる。

  3. 3

    水をカップ1、バター、砂糖を入れて、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

エネルギー112kcal
いも 35g
果物 55g

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須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
2017/10/25 07:29に公開
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂JAPAN」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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このレシピのキーワード

煮物 りんご さつま芋 レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040371
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