助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り

信子さん @cook_40042883
レトルトおかずパックを助っ人に、鶏の唐揚げが、客用にもなる豪華あんかけになります。パイナップル、たけのこ土佐煮、すごいよ
このレシピの生い立ち
やってみたくてうずうずしていました。
簡単だけどおいしいです。これでいいという人結構います。
助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り
レトルトおかずパックを助っ人に、鶏の唐揚げが、客用にもなる豪華あんかけになります。パイナップル、たけのこ土佐煮、すごいよ
このレシピの生い立ち
やってみたくてうずうずしていました。
簡単だけどおいしいです。これでいいという人結構います。
作り方
- 1
たけのこ、パイン缶、鶏の絡げです。唐揚げは冷凍なら常温にします。
- 2
ピーマンと玉ねぎラン切りにします。
- 3
パインとタケノコは流水で洗います。これは必ずです。
- 4
サラダオイルで、玉ねぎとピーマンを炒めます。塩コショウすると、ピーマンの色がきれいです。
- 5
タケノコとパインを入れて炒めます。
- 6
唐揚げをいれて、水とウェイパーを入れて、全体をなじませます。次に味付けの材料を入れて味をみます。
- 7
あんかけにしますが、こういう振りいれタイプが便利です。無ければ水溶きで仕上げます。
- 8
調理は15分ぐらいです。
コツ・ポイント
唐揚げを常温にすること。パイン、タケノコは甘いので、洗い流すことがポイント。
やってみると酢豚もどきですが、おいしいです。
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