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助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り
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助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り-レシピのメイン写真

助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り

信子さん
信子さん @cook_40042883

レトルトおかずパックを助っ人に、鶏の唐揚げが、客用にもなる豪華あんかけになります。パイナップル、たけのこ土佐煮、すごいよ
このレシピの生い立ち
やってみたくてうずうずしていました。
簡単だけどおいしいです。これでいいという人結構います。

レトルトおかずパックを助っ人に、鶏の唐揚げが、客用にもなる豪華あんかけになります。パイナップル、たけのこ土佐煮、すごいよ
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やってみたくてうずうずしていました。
簡単だけどおいしいです。これでいいという人結構います。

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助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り

信子さん
信子さん @cook_40042883

レトルトおかずパックを助っ人に、鶏の唐揚げが、客用にもなる豪華あんかけになります。パイナップル、たけのこ土佐煮、すごいよ
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やってみたくてうずうずしていました。
簡単だけどおいしいです。これでいいという人結構います。

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材料

  • 既製品・鶏の唐揚げ 10個
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • パイナップル(缶詰) 小1缶
  • レトルト・タケノコ煮 1パック
  • サラダオイル 大さじ半分
  • ウェイパー(中華だし) 大さじ半分
  • 水 300CC
  • 味付け
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ半分~1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ半分
  • 片栗粉・振りいれタイプ 大さじ2ぐらい
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作り方

  1. 1

    たけのこ、パイン缶、鶏の絡げです。唐揚げは冷凍なら常温にします。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方1写真
  2. 2

    ピーマンと玉ねぎラン切りにします。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方2写真
  3. 3

    パインとタケノコは流水で洗います。これは必ずです。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方3写真
  4. 4

    サラダオイルで、玉ねぎとピーマンを炒めます。塩コショウすると、ピーマンの色がきれいです。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方4写真
  5. 5

    タケノコとパインを入れて炒めます。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方5写真
  6. 6

    唐揚げをいれて、水とウェイパーを入れて、全体をなじませます。次に味付けの材料を入れて味をみます。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方6写真
  7. 7

    あんかけにしますが、こういう振りいれタイプが便利です。無ければ水溶きで仕上げます。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方7写真
  8. 8

    調理は15分ぐらいです。

    • 助っ人いっぱい、15分で甘酢鶏の大盛り作り方8写真

コツ・ポイント

唐揚げを常温にすること。パイン、タケノコは甘いので、洗い流すことがポイント。
やってみると酢豚もどきですが、おいしいです。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2017/10/25 07:28に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

缶詰 鶏肉 片栗粉 から揚げ たけのこ ピーマン パイナップル 玉ねぎ ケチャップ

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