きゅうりとみょうがを輪切りにしてボールに入れる。塩を適当にふりかけておく。

おくらとさやいんげんを茹でる(めんどいので一緒に茹でましたｗ)

茹で上がったおくらといんげんを冷水で冷やしたら１のボールに入れて、★を一気に混ぜる

冷凍庫なら５分、冷蔵庫なら１５分くらい冷やして(皿も冷凍庫で冷やしておくと更によいです)海苔を盛り付けて終わり