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ゴーヤ♥️ツナサラダ
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ゴーヤ♥️ツナサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤ♥️ツナサラダ

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

チャンプルで残ったゴーヤで♪
新玉ねぎで苦味を抑えられます♡

このレシピの生い立ち
手に入れたゴーヤが大き過ぎ、チャンプル以外の使い道を考えて。。
新玉ねぎとレモン果汁で苦味を抑えています♪

チャンプルで残ったゴーヤで♪
新玉ねぎで苦味を抑えられます♡

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手に入れたゴーヤが大き過ぎ、チャンプル以外の使い道を考えて。。
新玉ねぎとレモン果汁で苦味を抑えています♪

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チャンプルで残ったゴーヤで♪
新玉ねぎで苦味を抑えられます♡

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新玉ねぎとレモン果汁で苦味を抑えています♪

チャンプルで残ったゴーヤで♪
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材料

2人分
  • ゴーヤ(チャンプルの残り) 1/3本
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ツナ(小) 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • レモン果汁 適量
  • すりごま(無くても可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種を取り除き7ミリくらいスライスした物と同様にスライスした玉ねぎを用意します。(チャンプルの残りを使用)

    • ゴーヤ♥️ツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤはおか上げし(沸騰したお湯に入れ、再沸騰後すぐにザルに取り、そのまま冷まします。水に浸しません)

    • ゴーヤ♥️ツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶の汁気を取り、ゴーヤ 玉ねぎを加え、塩胡椒しすりごまを加えマヨネーズで和える。
    最後にレモン果汁を加えます。

    • ゴーヤ♥️ツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    チャンプルの作り方はこちら
    レシピID:18922294

    • ゴーヤ♥️ツナサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズは様子を見ながら注ぎ足して下さい。
レモン果汁はポッカ100レモンを使っています。

苦いのがお好きな方は軽く塩もみして水で洗い流し、水気を切ります。

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harapecoci
harapecoci @cook_40059831
2014/07/30 09:50に公開
広島
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ ゴーヤ 新たまねぎ

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