塩麹を使ってみました。
塩だけよりまろやかになります！

すぐ出来て、色取りキレイなので、
お弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった人参とエノキ。
お弁当にも良さそうだな〜と♪