今回、スポンジケーキは、コチラのミックスで。潰したバナナを１本入れました。

バービーの胴体は、消毒してから、ラップで包みます。

ケーキ１台は、シフォンケーキ２０㌢の型で焼きました。もう一台は、１８㌢のホールで焼きました。

フルーツ入りの生クリームをスポンジに挟んでいきます。一番上に、ホールケーキを乗せ、中心に小さめの穴を開けておきます。

バタークリームを作る。室温に戻したバターと粉糖を軽く混ぜ、色素と生クリームを一玉分くらい入れ、硬めのクリームを作る。

ホール全体を生クリームで塗る。中心を三角になるようにバタークリームを絞っていく。アザランをピンセットで付けていく。

周りに、薄い青で色付けした生クリームを全体に飾る。

バービーを刺して、チョコペンで、トップスを塗り、アザランをピンセットで付けて、腰周りもデコって完成。

おまけ。
余ったチョコペンで、星の結晶を作り、冷やし固めて、ドレスに貼り付けました。