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糖質0g麺でソーメンチャンプルー
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糖質0g麺でソーメンチャンプルー-レシピのメイン写真

糖質0g麺でソーメンチャンプルー

elgirasol
elgirasol @cook_40082962

沖縄の家族から教わったレシピを糖質0g麺で。シンプルでこれは美味しい!
このレシピの生い立ち
沖縄の家族から教わったレシピを糖質0g麺でアレンジしました。糖質制限レシピです。

沖縄の家族から教わったレシピを糖質0g麺で。シンプルでこれは美味しい!
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沖縄の家族から教わったレシピを糖質0g麺でアレンジしました。糖質制限レシピです。

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材料

1人分
  1. 糖質0g麺 1袋
  2. 生姜 1/2片
  3. ツナ缶(70g) 1個
  4. ニラ 1/2束
  5. 粉末かつおだし4g 1/2袋
  6. 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    糖質0g麺は水で洗い、ザルにとって水切りしておく。水切りした麺には、ツナ缶の油小さじ1程度をいれ、からめておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りしたしょうがをいれ、香り立つまで炒める。

  3. 3

    1cm角くらいに刻んだニラと油をきったツナ缶、0g麺をいれてさらに炒める。

  4. 4

    全体が混ざったら粉末だしをいれて混ぜ、鍋肌に醤油をたらして、火をとめて出来上がり。

コツ・ポイント

麺にツナ缶のオイルを絡めると良い仕上がりになります。

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elgirasol
elgirasol @cook_40082962
2014/05/24 05:04に公開
海外在住。昔、糖質制限をしていたので糖質制限レシピが中心ですが、いまは自分が美味しいと思ったレシピを少しずつ追加していきます。
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