安い材料同士の組み合わせ♪このレシピの生い立ちもやしのサイズを買い間違えてしまったのと一品夕食に何か作れないかと冷蔵庫にあるもので。
きゅうりは太めの千切り又は、それより少し大きくカットする。もやしはひげをとり、鍋に湯をわかして、沸騰したらさっとゆでる。
湯をきり、ボールに入れ、塩・胡椒・酢を混ぜ合わせる。水分がでるのできる。
もやしときゅうりを合わせて、マヨネーズであえる。好みでごまをかけてもよい。
夏向きに酢を加えました。さっぱりしたお味になります。
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