簡単☆油使わない豚トロと野菜炒め
とももんちゃ @cook_40236386
ヘルシー思考の豚トロ好きさんに♪
このレシピの生い立ち
豚トロ大好き！油使わないで野菜たっぷりで作りたいなと思いこのレシピに☆
簡単☆油使わない豚トロと野菜炒め
ヘルシー思考の豚トロ好きさんに♪
このレシピの生い立ち
豚トロ大好き！油使わないで野菜たっぷりで作りたいなと思いこのレシピに☆
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲ水にさらして戻しておきます。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎスライス。
ニラも食べやすい大きさに。 - 2
☆をボウルに入れレンチン。600wで1分くらい。 こうすることで油使わなくてすみます。
- 3
☆を油引かないでそのままフライパンにどーん！
- 4
キノコ類、キクラゲ、うずらの卵もどーん！入れます。
- 5
しばらく炒め、途中で豚トロどーん！入れます。
豚トロをなるべくフライパンに焼き付けるように焼いてきます。油代わりに☆ - 6
そして 塩だれをかけます。
-
- 7
私が使ったのはこの二つ。
どちらか好きなもの使ってます！
塩だれラブです☆ -
- 8
2回ほど回しかけ味をみて塩胡椒で味付け♪
- 9
出来上がりです♪
こちらは白滝も入れてみたバージョン♪お試しあれ♪ -
コツ・ポイント
野菜をレンチンするのがポイントかな？油しかなくても加熱してあるので焦げないと思います。
中華スープ合わせてもいいかもしれないです。
あと水溶き片栗粉入れたらトロトロで美味しいかも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041702
