北あかりを5㍉幅に切り、水にさらしておく。ウインナーも一口大に切る。

オリーブオイルをひき、北あかりとウインナーを炒める。少し焦げ目がつくまで炒める。

北あかりに竹串を刺してみて、スッと通ったらクレイジーソルトとブラックペッパー、ガーリックパウダーで味付けして出来上がり。