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半熟うずらのハム巻き
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半熟うずらのハム巻き-レシピのメイン写真

半熟うずらのハム巻き

melody69
melody69 @cook_40083411

みんな大好きなうずらの卵。半熟トロトロのおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
『ためしてガッテン』の半熟うずらを可愛くおつまみにしてみた。

みんな大好きなうずらの卵。半熟トロトロのおつまみです(^^)
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『ためしてガッテン』の半熟うずらを可愛くおつまみにしてみた。

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半熟うずらのハム巻き

melody69
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みんな大好きなうずらの卵。半熟トロトロのおつまみです(^^)
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『ためしてガッテン』の半熟うずらを可愛くおつまみにしてみた。

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材料

  1. ☆うずらの卵 １パック
  2. ☆水 大さじ２
  3. ★塩 大さじ２
  4. ★水 １００CC
  5. ★氷 １５ｺ位
  6. ハム ５枚
  7. マヨネーズ 適量
  8. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて冷たい水を作っておく。

    卵のお尻にヒビを入れておく。

  2. 2

    蓋ができる小さい鍋or小さいフライパンに☆を入れる。

  3. 3

    強火で2分30秒加熱。

  4. 4

    すぐに①のボウルへ入れて急速冷却。

  5. 5

    殻を剥いて半分に切ったハムで巻く。
    マヨネーズとブラックペッパーで飾ると完成。

コツ・ポイント

時間をきっちり守ること。

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melody69
melody69 @cook_40083411
2014/08/01 10:03に公開
お菓子作りと料理、大好きです(｡￫∀￩｡)　掲載しているレシピは覚えておきたい母の味がメインです。
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