おつまみに♬ 野菜のビネガーマリネ

Name: おつまみに♬ 野菜のビネガーマリネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1/2本; 人参 1/2本; きゅうり １本; 白ワインビネガー 100cc; ニンニク 1かけ; 塩 小1/2; 粒胡椒 小1/2; ローリエの葉 1枚

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

3日間くらい日持ちするので作り置きおかずとしても重宝します(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ローリエの葉を消費する為作りました。

おつまみに♬ 野菜のビネガーマリネ

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

3日間くらい日持ちするので作り置きおかずとしても重宝します(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ローリエの葉を消費する為作りました。

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材料

4人分

セロリ 1/2本
人参 1/2本
きゅうり１本
調味料
白ワインビネガー 100cc
ニンニク 1かけ
塩小1/2
粒胡椒小1/2
ローリエの葉 1枚

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作り方

1

セロリ、人参、きゅうりは食べやすいスティック状に切ります。
小鉢に調味料を混ぜ合わせておきます。
2
バッドに並べ、ローリエの葉を乗せ調味液を注ぎ冷蔵庫で冷やします。（1時間くらい）
3
お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

バッドで作りましたが、ビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間休ませるとよく浸かって美味しいですよ♬

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/10/25 13:55に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

マリネセロリにんじんキュウリにんにく

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