簡単！豆腐で人参しりしり風
たんたたんたた @cook_40270115
たまごなしで、短時間でおいしくできる人参しりしりです。
このレシピの生い立ち
にんじんと豆腐とツナが家にあったので、夏バテぎみでもさっぱり食べたいなと。
簡単！豆腐で人参しりしり風
たまごなしで、短時間でおいしくできる人参しりしりです。
このレシピの生い立ち
にんじんと豆腐とツナが家にあったので、夏バテぎみでもさっぱり食べたいなと。
作り方
- 1
豆腐の水切りをします(500wで1:30程度過熱、皿等おもしを載せ10分放置)。人参は千切り、ツナは油を軽く切ります。
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- 2
中火で油を使わずで人参を1分ほど炒め、そこにツナをくわえます(油はねに注意してくださいね)
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- 3
全体にツナの油がまわってきたら、1ででてきた水気をしっかり切った豆腐を加えます。菜箸でくずしながら炒めていきます。
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- 4
水気がなくなるまでいため、塩とこしょうでしっかり味付けしたら、完成です。
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コツ・ポイント
人参は細く、薄く切ったほうが火のとおりがよいです。
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