イカのホイル焼き☆キモと味噌とバター合う

イカのホイル焼き☆キモと味噌とバター合う-レシピのメイン写真

イカのホイル焼き☆キモと味噌とバター合う

さくらこ333 @cook_40088733

キモの旨味がたまりません♡♡食べ終わった後の肝ソース何かにつけて食べたいくらい(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに(^^)夜遅くてもいかとキノコでヘルシー。旨味が凄くてお酒も進みます((^_^;)

キモの旨味がたまりません♡♡食べ終わった後の肝ソース何かにつけて食べたいくらい(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに(^^)夜遅くてもいかとキノコでヘルシー。旨味が凄くてお酒も進みます((^_^;)

もっと読む

イカのホイル焼き☆キモと味噌とバター合う

さくらこ333 @cook_40088733

キモの旨味がたまりません♡♡食べ終わった後の肝ソース何かにつけて食べたいくらい(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに(^^)夜遅くてもいかとキノコでヘルシー。旨味が凄くてお酒も進みます((^_^;)

キモの旨味がたまりません♡♡食べ終わった後の肝ソース何かにつけて食べたいくらい(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに(^^)夜遅くてもいかとキノコでヘルシー。旨味が凄くてお酒も進みます((^_^;)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

イカ 1ぱい
えのき 1/4袋
ネギ 15cm
☆キモ 1杯分
☆味噌大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ少々
バター適量

レシピを保存

作り方

1

イカの皮をはぐ。肝をよけ、イカの胴体は1センチ幅に切り、ゲソの部分は5センチ位に切る。固い吸盤は歯触り悪いので包丁で削ぐ
2

☆を合わせておく。ホイルにイカ、えのき、ネギ、☆の合わせたのをかける。最後にバターをのせる
3

フライパンに水を入れ、ホイル包みを蒸し焼きにする。中火で10分くらい（水が無くなったらたす）

コツ・ポイント

ゲソの吸盤は私は取ってしまいます(^^)他にもイカの上にのせるのはいろいろ合うと思います。具→肝ソース→バターの順が全体に味が馴染むと思います

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さくらこ333 @cook_40088733

2016/04/17 14:23に公開

食べること大好き☆専業主婦歴浅いですがレパートリーもっともっと増やしたい(^^)

もっと読む

このレシピのキーワード

ホイル焼きねぎイカえのきバター酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ