ショコラバナナ風！？な羊羮
◎mico◎ @cook_40055978
偏食祖母の好きなものを全て入れてしまいました…(笑)。
このレシピの生い立ち
偏食祖母に食べてもらうおやつ作り、続行中☆
変わった感じにしたくてチャレンジ。意外や意外、好評だったので☆
ショコラバナナ風！？な羊羮
偏食祖母の好きなものを全て入れてしまいました…(笑)。
このレシピの生い立ち
偏食祖母に食べてもらうおやつ作り、続行中☆
変わった感じにしたくてチャレンジ。意外や意外、好評だったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークの背で潰します。果肉が欲しい場合は、あんこと混ざる程度であれば少し粗めでも大丈夫！
- 2
鍋に他の☆を入れて弱火にかけて混ぜま。少し泡立ってきたら、あんこと【1】を入れてヘラなどで丁寧に混ぜ、なるべく滑らかに。
- 3
水で少し濡らした容器に、【2】を入れて冷蔵庫で冷やします。熱が取れたら、蓋をして食べる時まで冷蔵庫で保管♪
- 4
ここからは、きんつば♪
白玉粉に分量内のぬるま湯を少し入れ、溶かします。 - 5
白玉粉が溶けたら、小麦粉と塩を入れてよく混ぜます。
- 6
羊羮に【5】をつけ、薄く油を引いたフライパンで、ごくごく弱火で焼いていき、完成！！
コツ・ポイント
きんつばの時、衣を乾かす！ぐらいの感じで、一番の弱火で焼きました。
それでも、剥がれる時は剥がれる(泣)！諦めの境地に近くなってますが…(笑)。
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