紫蘇香る☆豚小間と玉ねぎのマヨ味噌炒め♪

紫蘇香る☆豚小間と玉ねぎのマヨ味噌炒め♪-レシピのメイン写真

紫蘇香る☆豚小間と玉ねぎのマヨ味噌炒め♪

santababy @___santababy___

材料少なく調味料もあるもので♪
簡単美味しい～(っ´∀｀c)ｷｭﾝｷｭｰﾝ
このレシピの生い立ち
少ない材料でチャチャッと美味しいおかずを作ろうと(o´ω｀o)

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少ない材料でチャチャッと美味しいおかずを作ろうと(o´ω｀o)

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材料少なく調味料もあるもので♪
簡単美味しい～(っ´∀｀c)ｷｭﾝｷｭｰﾝ
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材料

２～４人分

豚小間（切落とし） 320ｇ
玉ねぎ 2個
紫蘇 10枚
★酒・醤油（下味用）各大さじ１
マヨネーズ大さじ２
☆味噌大さじ２
☆酒大さじ１
醤油少々
万能ねぎ（なくてもおｋ）適量

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作り方

1
豚肉に★をもみこんでおく
2
玉ねぎはくし切りにする
3
紫蘇は千切りに～
4
☆は良く混ぜ合わせておく
5
フライパンにマヨネーズを温め
6
1を炒めてゆく
7
8割がた火が通ったら玉ねぎも加える。
8
玉ねぎが透き通ったら4を加え全体を混ぜ合わせ
9
最後に香りづけの醤油と紫蘇を加えさっと混ぜたら出来上がり♪
10
器に盛ったら彩りに小口切りの万能ねぎを散らしても♪

コツ・ポイント

7で玉ねぎを入れる時、温度が下がるので、火を少し強めます。中火強～強火（玉ねぎが焦げない程度）で～ヽ(･∀･)ﾉ

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santababy @___santababy___

2014/08/05 10:33に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉酒こねぎ豚こま味噌玉ねぎ

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