たたきキュウリと厚揚げの生姜醤油和え

mo☆i☆non
mo☆i☆non @cook_40270957

生姜の香りが美味しい一品。簡単なのでもう一品というときに。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。

たたきキュウリと厚揚げの生姜醤油和え

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 厚揚げ（3個入り） 1個
  3. ☆ゴマ油 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆すりごま 大さじ1
  6. ☆生姜のすりおろし 大さじ1きゃ

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯をかけて油を抜く。

  2. 2

    キュウリは袋に入れて叩く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて、②と厚揚げを崩しながら加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリも厚揚げもいびつな方が味がしみます。
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