作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさにきり、水をヒタヒタに入れて沸騰。
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- 2
1度そのお湯を捨てて、新たに水をヒタヒタにいれる。
- 3
全ての調味料とミンチを入れるて、くつくつと！
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- 4
アルミホイルで落し蓋をして煮る
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- 5
煮汁がほんの少しになったら出来上がり
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- 6
厚揚げを器にもる。
片栗粉小1/2
水小1
でミンチにとろみをつけて、かけて出来上がり。
あれば三つ葉などをのせて！ -
コツ・ポイント
特に何もありませ〜ん。
煮るだけなのでとっても簡単。
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厚揚げにひき肉・さつま揚げ・キャベツをプラスしておいしいおかずになりました。ごはんが進む美味しさです＾＾
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