ミキサーに材料を入れてかけるだけ。型に入れてから軽い蒸し焼きにします。
しっとり美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
以前は、卵白を別だてにしたり、生クリームもたてていましたが、ミキサーで混ぜると良いと聞き、作り方を変えました。
材料は同じで、こちらの方がカスタードっぽい味わいになり、家族に評判が良かったです。