豆乳栗ごはん
コープ北陸 @coop_hokuriku
秋に嬉しい炊き込みご飯☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）」は、国産フクユタカ大豆のクセを抑え、スッキリ飲みやすく仕上げました。
07101
豆乳栗ごはん
秋に嬉しい炊き込みご飯☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）」は、国産フクユタカ大豆のクセを抑え、スッキリ飲みやすく仕上げました。
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作り方
- 1
米は洗ってザルにあげ、30分以上水切りしておく。
- 2
鶏肉は一口大に切り、人参は3cm長さの千切り、しいたけはスライス、しめじは根元を切り落とし手でほぐしておく。
- 3
炊飯器に(1)・(2)・豆乳・Ａ・栗を入れて炊く。
コツ・ポイント
鶏肉を炒めてから炊き込むと、味に深みがでます。
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