フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃと鶏肉を並べ、軽く塩こしょう（分量外）をして、両面を焼く。

鍋にトマトジュースを入れ、沸騰直前まで沸かしたら牛乳を加え、たえず混ぜながら火にかける。

牛乳が沸騰しそうになったら、麺を加えて、ほぐしながら3分ほど茹で、火を止めてスープを加えて混ぜる。

3を器に入れ、1とトマト、豆苗をトッピングし、お好みでブラックペパーを挽いて、附属の切り胡麻をふりかける。