作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。くし切りにした玉ねぎとお肉をボールに入れる。
- 2
★調味料を混ぜ合わせ、そこに生姜のすりおろして加える。調味料の3/4を①のボールに入れ、お肉と玉ねぎと混ぜ合わせる。
- 3
1時間ほどボールを冷蔵庫で寝かせ、味を染み込ませる。※時間がない方はここは省いてもOk。
- 4
フライパンを、熱っし油を引きお肉と玉ねぎを炒める。
- 5
お肉の色がある程度焼けてきたら、塩•コショウ、残しておいた★調味料を入れてさらに炒め完成。
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