キャベツを細かいザク切りにします。きゅうりを輪切りにして、ボウルに入れキャベツと一緒に塩もみして少し置きます。

ブロッコリーを茹でます。好みの茹で具合でいいと思います。茹で上げ手で食べやすい大きさに割いていきます。

キャベツときゅうりを軽く水で流し、ギュッとしぼり水けをなくしボウルに戻します。

ボウルにブロッコリーとコーンを加えマヨネーズ、醤油、砂糖、すりごまであわせていきます。

少し水けが出た場合は、すりごまを足すと良いです。