カリッもちっ♪ネギチヂミ
harushot @nana_andteam
具はネギだけ☺️
日持ちがしない細ネギの大量消費に!!
しっかり味が付いてるので、何も付けなくてもそのままで美味しい♪
このレシピの生い立ち
おネギが苦手な娘ちゃん(T_T)
チヂミにすると、まるでおやつのみたいに、パクパク食べてくれるので♪
カリッもちっ♪ネギチヂミ
具はネギだけ☺️
日持ちがしない細ネギの大量消費に!!
しっかり味が付いてるので、何も付けなくてもそのままで美味しい♪
このレシピの生い立ち
おネギが苦手な娘ちゃん(T_T)
チヂミにすると、まるでおやつのみたいに、パクパク食べてくれるので♪
アプリでひらく作り方
- 1
細ネギの根元を切り落とし、10cmほどの長さに切る
※痛んでいる葉先も摘んで取り除く -
- 2
ボウルに米粉、水、玉子を入れ、よく混ぜる
-
- 3
鰹だし、ヤマサ昆布つゆ、アジシオを入れ、
よく混ぜる -
- 4
細ネギを入れ、和える
-
- 5
フライパンにごま油をひき、火を点ける
細ネギだけを菜箸でつまみ、フライパンにキレイに並べる
-
- 6
ボウルに残った液を、均一に、まんべんなく細ネギにかける
-
- 7
カリカリに焼けたら、ひっくり返す
-
- 8
フライ返しで押さえながら、反対側もカリカリになるまで焼く
-
- 9
両面がカリカリに焼けたら、まな板の上に取り出す
大きめの一口大に切り、皿に盛り付けたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
細ネギを先に並べることで、焼き上がりが均一に、キレイになります✨
つくれぽ
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