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鶏胸肉のカツレツ~フレンチ風~
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鶏胸肉のカツレツ~フレンチ風~-レシピのメイン写真

鶏胸肉のカツレツ~フレンチ風~

クックOT5VII☆
クックOT5VII☆ @cook_40278226

鶏胸肉が安く手に入ったので作ってみました。20分程で作れる簡単フレンチです。
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安く手に入った食材だけで作ってみました

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鶏胸肉のカツレツ~フレンチ風~

クックOT5VII☆
クックOT5VII☆ @cook_40278226

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • インゲン 10本
  • トマト 2コ
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 適量
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • 白ワイン
  • 塩コショー
  • タイム
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作り方

  1. 1

    インゲンを斜めに半分切ってバターで炒めてから塩コショーで味を整えます。

  2. 2

    鶏胸肉は両面塩コショーで味を付けてからマヨネーズをかけ、その上に粉チーズとパン粉をまぶして両面こんがり焼きます。

  3. 3

    トマトのソースはトマトを小さく切ってからケチャップと白ワインをいれて混ぜます。

  4. 4

    じゃがいもはラップでふんわりかけて3,4分程電子レンジで温め、皮を剥いてフォークで潰し、バターと塩コショーで味付けします

  5. 5

    野菜を盛り付けて、カツレツを切ってマッシュポテトに添え、カツレツにタイムを載せたら完成です。

コツ・ポイント

カツレツは焦げやすいのでよく焼き目を見ながら焼くと綺麗に焼けます。

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クックOT5VII☆
クックOT5VII☆ @cook_40278226
2017/10/30 18:11に公開

このレシピのキーワード

カツレツ トマト いんげん ケチャップ 鶏胸肉

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