パリおにぎり。ルッコラ明太子菜飯

Name: パリおにぎり。ルッコラ明太子菜飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ルッコラ 茎30g; 明太子 20g; ごま油 小さじ1/2; ご飯 160g

sweeterm @sweeterm

ルッコラの茎でちょっとおしゃれ菜飯。材料3つ。ご飯が進む。
このレシピの生い立ち
ルッコラの茎が長かったので、葉はサラダに、茎は菜飯にしました。

パリおにぎり。ルッコラ明太子菜飯

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材料

2人分

ルッコラ茎30g
明太子 20g
ごま油小さじ1/2
ご飯 160g

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作り方

1

［切る］　ルッコラの茎を粗みじん切りにする。
2

［炒める］
ルッコラをごま油でさっと炒め、明太子を加える。
※明太子の火通し加減はお好みで。
3

［握る］
ご飯に混ぜておにぎりを握る。

コツ・ポイント

・火を通しすぎると色が悪くなります。
・オリーブオイルでもよい。
・炊きたてごはんにのせるのも◯

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2019/10/13 13:38に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

おにぎりルッコラご飯明太子

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