アップルパイ
ズボラ☆簡単☆アップルパイ☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に、ズボラにアップルパイを作りた〜い！！
そんな時に作ってみました☆
作り方
- 1
マーガリンを大きめに分ける。
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- 2
ホットケーキミックス、水を入れ、バターを溶かさない様にひとかたまりにする。※最初はゴムベラ等で、途中から手でまとめる。
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- 3
ラップに包み30分〜1時間程度冷蔵庫で休める。
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- 4
生地を休めている間に☆
- 5
りんごのコンポートを作る。
5mm程度のクシ型に切ったリンゴに砂糖、レモン汁を加え軽く混ぜる。 -
- 6
5を耐熱皿に移し、ラップをかけ600wで5分レンジへ。
終わったら軽くかき混ぜ、置いておく。 - 7
クッキーを袋に入れたまま棒等で叩き粉々にする。
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- 8
レンジ600wで20秒程加熱して溶かしたマーガリンを7へ入れ、混ぜ合わせ、置いておく。
- 9
型に薄くマーガリンを塗っておく。
- 10
冷蔵庫で休めた生地を半分より少し多めに取り、残りはまた冷蔵庫へ。
- 11
型へそのまま乗せ薄く伸ばす。
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- 12
8を底へ敷き詰める。
押し固める様にぎゅっと！！ -
- 13
6(りんごのコンポート)を並べる。
※残った汁はりんごの上からかけてもかけなくても大丈夫☆ -
- 14
冷蔵庫に入れておいた残りの生地で、網目を作ったりと好きにデコレーション☆
- 15
溶いた卵黄をハケ(スプーンでも)で生地に塗る。
- 16
180℃に余熱した、オーブン、トースターで30分焼く。
完成☆ -
コツ・ポイント
なるべくマーガリンを溶かさないようにする事がサクサクポイント☆
火も使わないので、お子様と楽しく作れます♪
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