旦那弁当 和風

美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

娘のお弁当の旦那ver.です。
盛り付けと、箱の色味で、違います。ボリュームたっぷり男飯です。目玉焼きを乗せても!
このレシピの生い立ち
卵焼きは面倒だなぁと、今朝は思い、パプリカを使いました。さつまいもがたっぷりあったので、日持ちする大学いもを添えてます。

旦那弁当 和風

娘のお弁当の旦那ver.です。
盛り付けと、箱の色味で、違います。ボリュームたっぷり男飯です。目玉焼きを乗せても!
このレシピの生い立ち
卵焼きは面倒だなぁと、今朝は思い、パプリカを使いました。さつまいもがたっぷりあったので、日持ちする大学いもを添えてます。

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材料

2人人分
  1. 豚ロース薄切り肉 100g
  2. 塩麹 小さじ2
  3. パプリカ 1個
  4. 生姜焼きのタレ 適量
  5. ほうれん草 1束
  6. めんつゆ(久原のタレ) 適量
  7. 白すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切りは、塩麹をまぶして置く。10分程したら、熱したフライパンに、投入!半分肉の色が変わったら、パプリカを入れる

  2. 2

    生姜焼きのタレを絡めて、水分を飛ばす。最後に、好みですが、ブラックペッパーを振ります。

  3. 3

    ほうれん草は、茹でて、冷凍していたものを、チンしました。水気を切り、久原のタレ、白すりゴマで味付け。

  4. 4

    あとは、常備菜などを盛り付けます。

コツ・ポイント

特売肉は、強い味方です!朝の忙しい時間には、タレを遠慮なくつかいました。

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大学生、高校生、旦那と、3人分のお弁当を、5時起きで毎朝作っています。なるべく栄養バランスと、節約も考えて、楽しみながら作っています。
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