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ししとうのあまから炒め
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ししとうのあまから炒め-レシピのメイン写真

ししとうのあまから炒め

ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357

ししとうのあまから炒めを、めんつゆで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ご家庭でご使用のめんつゆでも代用できます。ちょっと甘いかなと思うくらいが、ししとうの苦みと合わさっておいしい1品です。

ししとうのあまから炒めを、めんつゆで簡単に作ってみました。
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ミヱマン醤油 @cook_40209357

ししとうのあまから炒めを、めんつゆで簡単に作ってみました。
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ご家庭でご使用のめんつゆでも代用できます。ちょっと甘いかなと思うくらいが、ししとうの苦みと合わさっておいしい1品です。

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材料

2人分
  1. ししとう 10本
  2. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5
  3. かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    今回はこの「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」を使用しました。

    • ししとうのあまから炒め作り方1写真
  2. 2

    ししとうはがくを切り落とす。フライパンを熱し、ししとうをこんがり焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    ②の火を弱めてからめんつゆを回しいれ、炒め合わせたらできあがり。

  4. 4

    お好みでかつお節をかけてください。

コツ・ポイント

フライパンがかなり熱くなります、めんつゆを入れるときは、火を弱めるか、消してください。

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ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357
2019/10/03 05:50に公開
http://mieman.co.jp ミヱマン醤油の公式キッチンです。伊勢うどんやミヱマン醤油、だしつゆなどを使ったレシピをご紹介していきます。ミヱマンWEBサイトでは、レシピで使っている商品を販売しておりますので、ぜひご覧ください。
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