マグロと春菊の韓国風

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 いさき様からのご提案です≫

ワンランク上の品揃え「金ごま館プレミアム」では本当に美味しいものを、こだわった商品をお届けする専門館です。お気軽にお立ち寄りください。(http://www.kingomakan.com/)

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材料

2人分
  1. マグロ 1サク
  2. 春菊 1/2束
  3. Aコチュジャン 小さじ1/2
  4. A醤油 小さじ1
  5. Aすりおろしにんにく 小さじ1/4
  6. Aごま 小さじ1
  7. A金ごまいりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は下茹でして1センチの長さに切りそろえておく。

  2. 2

    Aのたれを合わせ、一口大にカットしたマグロを漬け込む。

  3. 3

    2と1を器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

春菊の香りと食感がピリ辛のごまだれによく合います。
ごはんに乗せても美味しいですよ~^^

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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