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ヘルシーな茄子の煮浸し
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ヘルシーな茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

ヘルシーな茄子の煮浸し

Louisa
Louisa @Louisa369

だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずを作りたかったので、

だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。
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ヘルシーなおかずを作りたかったので、

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ヘルシーな茄子の煮浸し

Louisa
Louisa @Louisa369

だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。
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ヘルシーなおかずを作りたかったので、

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材料

  • 茄子 1本
  • 生姜スライス 1片
  • 合わせだし汁
  • だし汁 150cc
  • 味淋 20cc
  • 醤油 25cc
  • ザラメ 3g
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作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    だし汁、生姜スライスを鍋に合わせて火にかけます

  3. 3

    茄子を入れてクッキングシートで落し蓋を作り、 中火で15分~20分位煮込んで完成です。

コツ・ポイント

ざらめ、がなければ砂糖に変えても。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/10/25 13:13に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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煮びたし なす

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