ヘルシーな茄子の煮浸し
だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずを作りたかったので、
作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切ります
- 2
だし汁、生姜スライスを鍋に合わせて火にかけます
- 3
茄子を入れてクッキングシートで落し蓋を作り、 中火で１５分～２０分位煮込んで完成です。
コツ・ポイント
ざらめ、がなければ砂糖に変えても。
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鍋しか使わないので、洗い物も簡単です♪１０分あればできますよ！ちなみにフライパンでもできますよ～(^ｰ^*)
ふみくんぴ
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