鶏皮ポン酢
スナックあられ @cook_40103572
とり肉の皮を剥いで捨ててしまわないで鶏皮ポン酢作りましょう
おつまみに最高です
このレシピの生い立ち
鶏皮捨てるのもったいないので鶏皮ポン酢作ってみたらそこそこ美味かったので
鶏皮ポン酢
とり肉の皮を剥いで捨ててしまわないで鶏皮ポン酢作りましょう
おつまみに最高です
このレシピの生い立ち
鶏皮捨てるのもったいないので鶏皮ポン酢作ってみたらそこそこ美味かったので
作り方
- 1
鶏皮を生姜と一緒にクタクタに茹でる
(私は保温鍋で40分) -
- 2
冷水でしめる
-
- 3
細く切る
-
- 4
小鉢等に入れ味ポンをヒタヒタに入れて冷蔵庫で一晩寝かして完成
-
コツ・ポイント
簡単楽ちんレシピ
必ず冷蔵庫で寝かしてください
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