ごはんは熱々にチンする。
ケチャップを入れて混ぜる。

混ざったらお皿にのせる。

マッシュルームとシイタケを厚めに切る。

タマネギを粗みじん切りに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で炒める。火が通って、良い香りがしてくるまで。

卵をよく溶いて、塩コショウする。

溶き卵を流し入れ、くるくる混ぜる。

ごはんにのせて、ケチャップをかける。